监测数据显示，本周（第31周，7月31日至8月4日，下同）我市主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上周（7月24日-7月28日）价格相比，粮食价格稳定，食用油、猪肉、鸡蛋、水产品小幅上升，牛肉、牛腩、鸡肉、蔬菜价格微幅下降，生猪出场价格、总肉批发价格上升。

　　一、粮食价格稳定，食用油价格略升

　　粮食农贸市场本周平均零售价格每500克3.35元，价格持平，其中：4种大米平均零售价格每500克3.32元，价格持平；2种面粉平均零售价格每500克3.42元，价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价格每桶97.64元，价格上升0.06%。

　　二、猪肉价格小幅上升，牛肉、牛腩、鸡肉价格微降

　　监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价格（每500克，下同）20.84元，价格上升1.07%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价格分别为30.33元、19.68元、16.12元、17.22元，价格分别上升0.43%、上升0.97%、上升1.83%、上升1.53%；牛肉农贸市场本周平均零售价格52.38元，价格下降0.08%；牛腩农贸市场本周平均零售价格46.24元，价格下降0.06%；鸡肉农贸市场本周平均零售价格16.45元，价格下降0.78%。

　　三、鸡蛋价格略升

　　监测的2种鸡蛋农贸市场本周平均零售价格每500克7.11元，价格上升0.57%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋平均零售价格分别为每500克7.24元、6.98元，价格分别上升0.56%、上升0.72%。

　　四、蔬菜价格微降

　　监测的30种主要蔬菜本周平均零售价格每500克4.38元，价格下降0.23%。其中：叶菜类平均零售价格每500克4.50元,价格持平；非叶菜类平均零售价格每500克4.28元，价格下降0.70%。

　　五、水产品价格略升

　　监测的11种水产品本周平均零售价格每500克22.09元，价格上升0.55%。其中：鱼类平均零售价格每500克14.90元，价格上升0.07%；虾类平均零售价格每500克41.27元，价格上升1.03%。

　　六、生猪出场价格、总肉批发价格上升

　　本周生猪出场价格每公斤17.80元，价格上升15.58%。总肉平均批发价格每500克13.50元，价格上升8.43%。