生鲜配送是啥？ -东莞市首宏膳食管理有限公司深圳分公司

生鲜配送是啥？

生鲜配送是指将新鲜、优质的食材通过在线平台进行订购后，由专业的物流公司进行配送的服务。这种服务已经成为了越来越多人的选择，因为它可以为消费者提供便利、新鲜、健康的食品，同时也为农民增加了销售渠道。

生鲜配送可以让消费者在家里就能轻松地订购到新鲜的食材，免去了去超市排队购物的麻烦。另外，生鲜配送通常能够在较短时间内完成配送，让消费者能够快速地获得所需要的食材。

生鲜配送的食材通常是当天或前一天刚刚采摘或宰杀的，因此保持了最佳的新鲜度和营养价值。而且生鲜配送的食材通常都是无农药、无化肥的有机食品，更加健康。

生鲜配送的平台上通常提供了各种各样的食材，不仅有当地的特色食品，还有来自全国各地的优质食材。消费者可以根据自己的口味和需求进行选择，享受到更加多样化的饮食体验。

与传统超市相比，生鲜配送的价格通常更加优惠。因为生鲜配送的平台上可以直接与农民合作，去掉了中间商的环节，从而降低了成本，将优质的食材以更低的价格提供给消费者。

中国是一个巨大的市场，其消费者对于健康、安全、方便的生鲜食品需求日益增长。根据艾瑞咨询的数据，2019年中国生鲜电商市场规模已经达到了1.06万亿元，预计到2023年将达到2.16万亿元。

随着生鲜配送市场的不断扩大，越来越多的企业加入了这个行业，市场竞争越来越激烈。目前，生鲜配送市场的主要玩家包括阿里巴巴、京东、美团等大型电商公司，以及一些专业的生鲜电商公司，如每日优鲜、世纪佳缘等。

随着科技的发展，生鲜配送行业也在不断地进行技术创新。例如，物流公司正在尝试使用无人机进行配送，以提高配送效率和降低成本。同时，生鲜配送平台也在不断地改善用户体验，推出更多便捷的服务。

随着消费者对于食品安全和营养健康的要求越来越高，农产品品质标准化将成为未来的趋势。农产品的品质标准化将有助于消费者更好地了解产品的质量，同时也有利于农民提高产品的品质和降低成本。

生鲜配送平台将会提供更加多元化的产品和服务，以满足不同消费者的需求。例如，一些平台已经开始提供餐饮服务，为消费者提供更加方便的饮食体验。

随着环保意识的提高，生鲜配送行业也将会朝着环保可持续发展的方向发展。例如，物流公司将会采用更加环保的配送方式，如使用电动车、无人机等，以减少对环境的污染。

生鲜配送是一种便利、新鲜、健康的服务，已经成为越来越多人的选择。随着中国市场的不断扩大，生鲜配送行业将会迎来更加广阔的发展空间。未来，生鲜配送行业将会朝着农产品品质标准化、多元化的产品和服务、环保可持续发展等方向发展，为消费者提供更加优质的服务。