蔬果中维生素b族的重要性

维生素b族是人体必需的营养素，包括b1、b2、b3、b5、b6、b7、b9、b12等多种维生素。这些维生素在人体内发挥着重要的作用，如促进新陈代谢、调节神经功能、保持心脏健康、增强免疫力等。而蔬菜和水果中含有大量的维生素b族，成为人们摄入这些重要营养素的重要来源。

高含量维生素b蔬果排名

1. 菠菜：菠菜是一种含有大量叶酸（维生素b9）的蔬菜，每100克菠菜中含有约40%的叶酸，也含有其他维生素b族成分，如维生素b1、b2、b3等。

2. 红甜椒：红甜椒含有大量的维生素b6、b9和b1，其中维生素b6的含量尤其突出，每100克红甜椒中含有约0.6毫克的维生素b6。

3. 花椰菜：花椰菜含有大量的维生素b6、b9和b5，尤其是维生素b6的含量最高，每100克花椰菜中含有约0.25毫克的维生素b6。

4. 香蕉：香蕉是一种含有大量维生素b6、b5和b1的水果，每100克香蕉中含有约0.4毫克的维生素b6。

膳食中维生素b族的摄入量建议

为了保持身体健康，建议成年人每日摄入维生素b1、b2、b3、b5、b6、b9、b12的量分别为1.0、1.2、13、6、1.3、0.4和2.4毫克。但实际情况中，人们摄入的维生素b族量经常不足，导致身体出现各种健康问题。

因此，为了摄入足够的维生素b族，人们应该在日常膳食中多食用富含维生素b的蔬菜和水果，以确保身体健康。

结论

维生素b族在人体内发挥着重要的作用，而蔬菜和水果是人们摄入这些重要营养素的重要来源。食用富含维生素b族的蔬果对人体健康有益，建议人们在日常饮食中多食用这些蔬果，摄入足够的维生素b族，以确保身体健康。