远离草酸：哪些食物和水果蔬菜不可错过

草酸是一种对人体有害的物质，会对肝脏、肾脏、中枢神经系统等造成不同程度的损害。为了避免草酸的危害，我们应该多吃一些能够降低草酸含量的食物和水果蔬菜。接下来，我将为大家介绍一些不可错过的食物和水果蔬菜。

木瓜

木瓜富含蛋白酶，这种酶可以分解草酸。因此，多吃木瓜可以有效降低草酸的含量。此外，木瓜还富含维生素c、维生素a、膳食纤维等多种营养成分，对身体有很好的保健作用。

菠菜

菠菜含有丰富的草酸钙，这种草酸钙可以与食物中的草酸结合，从而减少草酸的吸收。此外，菠菜还富含多种维生素和矿物质，对补充身体所需营养有很好的作用。

苹果

苹果是一种富含果胶的水果，果胶可以与草酸结合，从而减少草酸的吸收。此外，苹果还富含维生素c、膳食纤维等营养成分，对身体有很好的保健作用。

总之，多吃这些食物和水果蔬菜可以降低草酸的含量，对身体有很好的保健作用。希望大家在日常饮食中注意摄入这些食物，远离草酸的危害。