惊！这水果蔬菜含碘最高！

近年来，随着人们对健康的关注度越来越高，越来越多的人开始注重膳食营养的搭配。其中，碘是一个不可忽视的重要元素。碘是人体合成甲状腺激素的重要成分，甲状腺激素在人体内的功能非常广泛，与人体健康息息相关。那么，哪些水果蔬菜含碘最高呢？

1. 海带

海带是碘含量最高的水果蔬菜之一。每100克海带中含碘量高达2000微克以上，远超其他蔬菜。而且，海带中还含有海藻酸钙等人体必需的微量元素，对人体健康大有益处。因此，爱吃寿司的人可以多吃些海带寿司，补充碘元素。

2. 红枣

红枣是我们日常生活中比较常见的水果之一，而且还是一种含碘量比较高的水果。每100克红枣中含碘量约为40微克左右，虽然和海带相比差距较大，但作为水果蔬菜来说，红枣的碘含量还是很不错的。而且，红枣中还含有多种维生素、矿物质等人体必需的营养成分，是一种非常健康的水果。

3. 菜花

菜花是我们日常餐桌上比较常见的蔬菜之一，虽然它的碘含量不如海带那么高，但它的碘含量也是比较可观的。每100克菜花中含碘量约为15微克左右，虽然不如海带和红枣，但作为常见的蔬菜来说，菜花的碘含量还是很不错的。而且，菜花中还含有丰富的纤维素等营养成分，有益于人体健康。

综上所述，海带、红枣和菜花是我们日常生活中含碘量比较高的水果蔬菜。当然，还有其他一些海产品、动物肝脏等食物也富含碘元素，但如果我们想要从蔬菜中摄取碘元素的话，海带、红枣和菜花是比较好的选择。当然，无论是哪种食物，我们都需要适量摄入，不可过量，以免影响身体健康。